心から安心して食べられる本物の味をお届けしたい。

お知らせ 掲示板

・ひよこ豆味噌が一時的に売り切れですが、4月8日の週には再開できそうです。2024.03.28

・白たまり醤油発売再開です!2024.01.25

・新ゆっくり味噌発売開始いたします!2024.01.18

・少しの間、ゆっくり味噌完売です。1月中旬には新しい味噌が仕上がります。少々お待ちを!2023.12.24

・白たまり醤油が一時的に品切れです。再び溜まるまで少々お待ちください。2023.12.4

・新米販売開始いたします!2023お米が出来るまでフォト日記順次更新中!2023.10.31 


主商品の在庫状況 その他は商品紹介をご覧ください。

ゆっくり味噌 白味噌 麦味噌 黒千石味噌 ひよこ豆味噌 お米

たまり醤油

白たまり醬油

発売開始 あり あり 発売開始 完売 新米! 大小ボトルあり
         4月8日頃  発売中  

かげさわ屋の日記

日記が表れない時は下のfacebookに接続するをクリックしてみてください。

イベント情報

かげさわ屋が出店するイベントなどを紹介いたします。



 FARMSTAND ON SUNDAYS

◎日時:2024年4月21日(日)10:00~15:00

\ 会場が変わります!! /

新しい会場は「SDK熊本ビル」の1階ピロティにて!!

並木坂をどんどん進んで、横断歩道を渡って突き当たった目の前のビルです。

SWISSのパビリオンから早歩きで5分。(1階にファミリーマートがあるビルです)

 

◎味噌各種・たまり醤油各種・お米・ゆず胡椒

 

毎月第3日曜日に開催しているマルシェです。

健康的なお野菜などを提供している市です。

詳しくはインスタグラム

@farmstandonsundays

を御覧ください。


■オンラインファームツアーを開催しました!

上のリンクをクリックしていただけるとかげさわ屋の畑や加工所の紹介が動画で見ることができます。

NPO法人 田舎のヒロインズさんが主催で取材していただきました。

【オンラインファームツアーって?】

コロナの感染拡大を防ぐため、実際にGoToしなくても清々しい農村に行った気分を味わって頂こうという企画。
農山村の風景を見ながら、生産者の声が聴けるオンラインファームツアー、ぜひご視聴ください!


取材記事



かげさわ屋 味噌加工所

味噌加工所の紹介

熊本地震で母屋兼加工所が被災してやむなく引っ越したかげさわ屋ですが様々な方のご厚意のおかげで3代目の味噌加工所が完成し2017年に保健所の許可もいただけました。前回よりも大きくなり作業もしやすくなりました。また今回は醤油の製造免許も取得しました。たまり醤油を商品として世に出せるようになりました。2017年2月撮影